Le attività relative ai tirocini sono gestite dai "Comitati tirocini e prova finale", nel Dipartimento è previsto un Comitato per ogni corso di studio.
 

Comitato del corso di laurea e laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari: Prossime riunioni: 04/02/2015 - ore 15.00; 25/02/2015 - ore 15.00
 
1. prof. Andrea Ceglie
2. prof. Corrado Ievoli
3. prof. Massimo Iorizzo
 
Comitato del corso di laurea e laurea magistrale in Scienze e tecnologie agrarie: Prossime riunioni:  28/01/2015 - ore 12.00 
 
1. prof.ssa Caterina Iannini
2. prof.ssa Elisabetta Salimei
 
 

Comitato del corso di laurea in Tecnologie forestali ed ambientali: Prossime riunioni: 04/02/2015 - ore 15.00; 25/02/2015 - ore 15.00
1. prof. Antonio De Cristofaro
2. prof.ssa Antonella De Leonardis
3. prof. Vittorio Garfì
 

Comitato del corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie forestali ed ambientali: Prossime riunioni: 04/02/2015 - ore 15.00; 18/02/2015 - ore 09.00 
 1. prof. Pasquale Trematerra
2. prof. Gherardo Chirici
3. prof. Bruno Paura 
 
Comitato del corso di laurea  e laurea specialistica in Ingegneria dell‘industria agroalimentare: Prossime riunioni: 04/02/2015 - ore 15.00 
 
1. prof. Flavio Fucci
2. prof. Pasquale Catalano
3. prof. Luciano Cinquanta
 
 Comitato del corso di laurea in Scienze e Tecnologie delle Produzioni animali: Prossime riunioni:  04/02/2015 - ore 15.00 
 
1. prof. Giuseppe Maiorano
2. prof.ssa Alessandra Mazzeo
3. prof.ssa Elisabetta Brugiapaglia
 
 
Le procedure per la richiesta, la assegnazione e la discussione del tirocinio sono rinvenibili nel regolamento allegato.