Il piano di studio, per l'a.a. 2014/15, riportato in allegato, è l'insieme delle attività didattiche formative previste per il conseguimento della laurea in Scienze e Tecnologie agrarie. Esso è articolato in due curricula: 1. Produzioni vegetali, 2.  Produzioni animali, lo studente all'atto della immatricolazione dovrà esercitare l'opzione ad uno dei due curricula.